TORTAFLEX ROUND TOR100 - la nuova generazione di stampi per la pasticceria professionale. Il nuovo stampo Tortaflex, si propone come l'alternativa definitiva all'anello di metallo usato tradizionalmente dai maestri pasticceri.
In silicone liquido alimentare al 100%, racchiude tutti i vantaggi degli stampi in silicone: flessibilità, versatilità di utilizzo in abbattitore, nel forno...
Heart-ic nella romantica e senza tempo forma a cuore dalla linea rotonda ed elengante. Tutti gli stampi Steccoflex sono composti da due sezioni in silicone alimentare al 100%, disposte su vassoio trasparente 30 x 40 cm e un set di 50 bastoncini in legno di faggio. Grandezza stampi: 93x48,5 h 25 mm – volume: 90 ml
Bilancia di Precisione 0,01 g è un accessorio unico nel suo genere con al suo interno tanta tecnologia d’avanguardia, una potente macchina dalle dimensioni ridottissime per un risultato perfetto. Bilancia di Precisione 0,01 g è una mini bilancia molto molto precisa perfetto per pesare gli ingredienti che richiedono quantità molto piccole e di alta precisione come ad esempio stabilizzatori per...
FRIGGITRICE BLUE LINE
La serie di friggitrici è in acciaio cromatoIl serbatoio per l'olio è in acciaio inoxEsse hanno un elemento removibile con una funzione di disinserimento quando questo viene rimossoIl cestello per patatine puè essere rimosso, per una migliore puliziaIl pannello di controllo delle temperature e la luce di controllo si trovano in cima alla friggitriceLa temperatura è...
Riepilogo
Progettate esclusivamente per il fornello a gas portatile (147610) e per il bruciatore crème-brûlée (198216). Non utilizzare per il riempimento degli accendigas ecc. Confezione di 4 pezzi in scatola da 7 set di lattine.
Specifications
Product group
Bruciatori per Crème-BrûléeMarca
Hendi
Con questo utensile da cucina tutto è stato omesso - tranne una buona lama in acciaio con una tempra a ghiaccio a 58° HRC e un'eccellente affilatura. I coltelli hanno una geometria della lama giapponese, cioè un taglio a V, che rende il coltello molto affilato. Il rinforzo è stato tagliato alla giapponese in modo che la lama possa essere utilizzata alla fine. Il manico è in plastica di alta...
PADELLA "WOK" In alluminio per un veloce irradiamento e risparmio energetico fino al 30% Con manico in acciaio 18/10 Con rivestimento antiadernza in titanio Adatta a tutte le cucine, eccetto l'induzione Art Nr H mm Ø mm 839010 100 320
Acciaio inossidabile, plasticaDisplay digitaleIlluminazione a LEDControllo del vuoto elettronicoMarinierfunktionCollegamento esterno per VakuumierbehälterVakuumierintensität: regolabile in 3 passi e manualmentePompa a vuoto: 0,96 m³ / h (circa 16 l / min.)Vuoto completo: -931 mbarCordolo: 1 di saldatura, 390 mmTempo di saldatura individuale: 0 - 9 secondiPotenza assorbita: 0,67 kW / 220-240 V...
Riepilogo
Tutti i coltelli di questa serie sono prodotti in un unico pezzo con acciaio tedesco al carbonio.Questo speciale tipo di acciaio (cromo-vanadio-mobildene x50CrMoV15 garantisce ottime prestazioni e durata: -Affilato come un rasoio -Affilatura semplice -Lunga durata della lama -Altissima resistenza alla corrosione. Ogni coltello viene prodotto in fabbrica attraverso un ciclo di 50...
Riepilogo
Questa frullatore ad alta potenza e`in grado di preparare qualsiasi cosa: frutta, verdura, cocktail, frullati, dessert e anche ghiaccio tritato. Viene fornito completo di brocca da 2,5 Lt resistente alla rottura, pestello e coperchio rigido. Brocca estraibile in policarbonato, che può resistere a temperature di -40 ° C fino a 90 gradi C. Coltello sostituibile in acciaio inox,...
AFFILATORE PER COLTELLI ELETTRICO
Adatto per una veloce e piacevole limatura dei coltelliCarta vetrata facile da sostituire, con protezioneAdatto per coltelli da carne - pesce - verdura e frutta
Riepilogo
La pistola per affumicare ti permetterà di infondere una varietà di cibi e bevande con aromi naturali affumicati come il legno di mela senza aggiungere calore. La camera di combustione estraibile in acciaio inossidabile e la cannula per il fumo prevengono l'accumulo di resina. I tubicini in gomma flessibile da 50 cm sono facili da installare e rimuovere. La ventola rimovibile per...
