Design molto pulito adatto alla cottura live. Struttura molto sottile con cornice in acciaio satinato nero. Superficie in vetro ceramico con display digitale integrato. Controlli touch sensitive, potenza o temperatura regolabili in 10 livelli. Con booster che sposta temporaneamente potenza da il piano cottura di destra a quello di sinistra fino a 2000w. Il piano di cottura a sinistra può erogare 1800W, o 2000W mentre la funzione boost è attiva. Il piano di cottura a destra può produrre 1700W, o 1500W mentre la funzione boost è attiva. Campo di temperatura: 35-240 ° C. Adatto per pentole con diametro da 120 a 230 mm. Con funzione timer 0-180 minuti. Dotata di protezione elettronica contro il surriscaldamento.
TERMOMETRO CON SONDA RIPIEGHEVOLE
Misurazione da -50° a 300°C.
Misura in °C o in °F.
Gradazione 0,1°C precisione 1°C tra 0°C e 100°C.
Funzione "hold" per la lettura delle temperature misurate.
Funzione temperatura min/max.
Con sonda in acciaio ripieghevole da 110mm.
Si spegne automaticamente dopo 60 minuti.
Batteria inclusa.
Art Nr mm max
271308 150 -50/300°C
Riepilogo
Completamente in alluminio di colore bianco. Set di 3 ugelli erogatori ed una spazzolina per la pulizia. Non adatto per salse calde. Necessita di capsule di N2O non incluse nella confezione.
Specifications
Maggiori Informazioni
Product group
Sifone per pannaNon adatto a
Lavastoviglie, MicroondeMarca
HendiMateriali
Alluminio
Per misurare la temperatura interna e di superfici (infrarossi)
- LCD-display
Temperatura esatta da -33 °C fino +220 °C
- Misure.: W 33 x D 22 x H 160 mm
Peso: 0.13 kg
Il Tozzetto al burro di bufala racchiude in sé tutte le caratteristiche del suo ingrediente principale.Il suo profumo tenue che ricorda il latte appena munto si esprime al palato con toni aromatici ed un lieve retrogusto di mandorle.La delicatezza del burro di bufala conferisce all’impasto un sapore delicato ed un’estrema fragranza.
Set composto da quattro cucchiai misurini, perfetti da utilizzare con la tecnica della sferificazione. Realizzato in acciaio inossidabile. 15 ml, 5ml, 2.5 ml, 1.25 ml.
Vinificazione:Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura persedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata incisterne d’acciaio inox. Affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in parte in fustid’acciaio inox (80%) e in parte in botti di legno grandi (20%).
carattere:Colore: giallo paglierino scintillante con sfumature verdiProfumo: Il...
Succo di sedano al 100% che viene fermentato per 30 giorni con l'aggiunta di alcol puro. Senza additiviUso: per marinate, condimenti, per intensificare zuppe, salse,Contenuto: 100mlIngredienti: succo di sedano 85%, etanolo,
Power: Kw 7,5 Potenza: Kw 7,5 Dimensioni: cm 60x60x50 Peso: kg 12,0 Dimensioni imballo: cm 64x70x55 Peso con imballo: kg 30,0
Fornellone industriale funzionante a gas universale, con griglia in acciaio, valvola di sicurezza e fiamma pilota.
Questa linea di fornelli industriali comprende un'ampia gamma di modelli progettati e costruiti appositamente per un impiego professionale.
SAC A POCHE Cotone,internamente ricoperto in poliuretano Per uso intenso Con occhiello per gancio Adatto alla pulizia in acqua bollente Art Nr - mm 550120 300 550229 350 550328 400 550427 450 550526 500 550724 600
VASSOIO GASTRONORM1/1 IN MELAMINA, QUERCIA Igienica e resistente. Leggera. Design elegante per presentare le pietanze con stile. Molto leggero ed igienico. Temperature di utilizzo tra -20 e 70 gradi C. Art Nr - mm 561324 Gastronorm 1/1 530x325x(H)10 561331 Gastronorm 1/2 325x265x(H)10 561348 Gastronorm 2/4 525x160x(H)10
Riepilogo
Perfetta per la preparazione di pasta fresca (larghezza massima: 170 mm). Copertura dotata di interruttore di sicurezza. Spessore pasta regolabile in 7 spessori da 0,2 a 2,5 mm. Tre rulli / tagliatori: rullo per pasta, rullo per tagliatelle (6,25 mm) e rullo per fettuccine (2 mm).
Specifications
Maggiori Informazioni
Richiesto un' elettricista
NoRichiesto un' idraulico
NoProduct...
Cube
Utilizzabile in forno / microonde
Utilizzabile in congelatore / abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
Dimensioni:
35mm x 35mm x 35mmVol. Totale: 630mlCavity: 15Vol. Cavity: 42ml
Riepilogo
Circolatore termico sous vide di alta precisione con controllo della temperatura. Interfaccia touchscreen ad alta risoluzione da 4 pollici. Progettato per adattarsi a qualsiasi recipiente di cottura tondo o piatto con una profondità minima di 16,5 cm mediante un morsetto. Migliori prestazioni fino a 45 litri. Temperatura di lavoro da 5 ° C a 99 ° C, precisione 0,07 ° C. Il timer può...
Power: Kw 14,0 Potenza: Kw 7,5 Dimensioni: cm 60x60x50 Peso: kg 17,0 Dimensioni imballo: cm 64x70x55 Peso con imballo: kg 30,0 fornello professionale big 500
Fornellone industriale in acciaio inox 18/10 funzionante a gas universale, con griglia in acciaio, valvola di sicurezza e fiamma pilota.
Questa linea di fornelli industriali comprende un'ampia gamma di modelli progettati e costruiti...
Il Caprotto cilentano è un formaggio di capra che è la sintesi della montagna: inconfondibili, appassionanti, non lasciano mai indifferenti. È un formaggio prodotto utilizzando latte di capra, caglio e sale ed ottenuto con la tecnologia dei formaggi a pasta cotta. Dal gusto sapido con uno spiccato flavour di paglia secca, è stagionato da circa 3 mesi fino ad 1 anno.
