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Migliori vendite Ci sono 93 prodotti.

Agro di Mosto - Balsamico Base 5 litri

L'Agro di Mosto è ricavato sempre e solo dal mosto cotto di uve locali, acetificato lentamente in barrique di rovere (le badesse). Il nome rispecchia bene l'anima del prodotto: un mosto (cotto ovviamente), prevalentemente di uve lambrusco, reso agro da una lenta acetificazione in badesse semi-piene. L'alternativa, economicamente super-sostenibile, che abbiamo creato per il gourmet (privato o...

71,80 € Iva inclusa

Olio extravergine di oliva D'Aragona 750 ml

Ha un gran carattere, ma si distingue anche per armonia, complessità ed equilibrio. Mai invasivo, è un ottimo compagno per tutte le pietanze. Il D’Aragona è un olio 100% made in Conversano, che parla del territorio in cui nasce, radicato in questa storia, insieme a ulivi piantati a macchia di leopardo. Il nostro è un olio ricco: prevale la cultivar Olivastro, ma convivono in perfetta sintonia...

11,86 € Iva inclusa

Carciofi con gambo crudaiola

I carciofi con gambo sono della varietà “brindisino”. Non si riproducono in vivaio, ma sono coltivati prendendo le piante da piantagioni già esistenti. La coltivazione avviene a partire da ottobre, la raccolta inizia a marzo.La lavorazione, che avviene entro le otto ore dal fresco, consiste in una prima defogliatura e pulitura manuale con un coltellino e uno spelucchino. Il carciofo viene...

11,00 € Iva inclusa

Fewer-Tree LEMON TONIC 0,20 Lt

  Mescolando i migliori limoni siciliani con acqua di fonte e chinino di altissima qualità dagli "alberi della febbre" della Repubblica Democratica del Congo, abbiamo creato una deliziosa acqua tonica al limone con un gusto e un aroma davvero rinfrescanti. GUSTO L'asprezza dei limoni di Sicilia e il delicato sentore amaricante del chinino bilanciano perfettamente la dolcezza dei gin dolci e...

1,80 € Iva inclusa

Olio extravergine di oliva - Mediterranea Collection...

Come l'acqua di mare che ci circonda, come il clima, come tutte le cose che portano l'essenza nel Mediterraneo. Questa linea di olio si ispira al suo packaging dalla delicatezza maiolica pugliese. Decorazioni nobili come i centrini, i trionfi e i motivi barocchi ricamati si combinano con colori e forme audaci, che sono fortemente radicati in quest'area e riprendono le idee più importanti. Una...

12,06 € Iva inclusa

Grande antipasto del Salento

Gli ortaggi che compongono questo antipasto essiccato sono coltivati in campo aperto da aprile a maggio, e raccolti manualmente da giugno a settembre.Vengono lavati, selezionati, tagliati a falde e lasciati essiccare sui telai per 3-4 giorni.Prodotto pronto per essere servito a tavola sia come antipasto che come contorno. Sminuzzando gli ortaggi si può usare per condire un’insalata di riso o...

5,50 € Iva inclusa

Cipolla rossa essiccata al mosto cotto d’uva

Le cipolle sono coltivate in campo aperto da febbraio e vengono raccolte a mano a giugno, quando sono completamente mature. Ogni cipolla viene lavata, mondata, affettata ed essiccata in modo completamente naturale. Questo tipo di lavorazione ne preserva tutta la croccantezza e ogni proprietà organolettica. Successivamente viene macerata nel cotto di uva secondo un’antica ricetta del nostro...

6,60 € Iva inclusa

Puntarelle alla crudaiola 520g

Le “Puntarelle” sono il cuore della CICORIA CATALOGNA, un’ insalata tipica del nostro territorio. La semina inizia a ottobre e si raccoglie l’ortaggio tra gennaio e febbraio. Si defoglia la pianta e si tagliano manualmente gli “scattuni”, ossia i germogli. Si mettono delicatamente in concia a maturare per qualche giorno, poi vengono presi e conservati in olio senza l’aggiunta di aromi o spezie.

7,15 € Iva inclusa

La Rustica - Passata di Pomodoro Classica 500 g

Questa tipologia di pomodoro viene coltivata nell’azienda “i contadini” in campo aperto da aprile a maggio. La raccoltaavviene rigorosamente a mano nei mesi di luglio e agosto. I pomodori vengono lavorati freschi e artigianalmente:scottati, passati, invasati con basilico fresco senza l’aggiunta di sale. È una passata densa, polposa, rustica e realizzata in modo artigianale. Pronta in 5 minuti....

1,51 € Iva inclusa

Olio extravergine di oliva - Mediterranea Collection...

Come l'acqua di mare che ci circonda, come il clima, come tutte le cose che portano l'essenza nel Mediterraneo. Questa linea di olio si ispira al suo packaging dalla delicatezza maiolica pugliese. Decorazioni nobili come i centrini, i trionfi e i motivi barocchi ricamati si combinano con colori e forme audaci, che sono fortemente radicati in quest'area e riprendono le idee più importanti. Una...

12,06 € Iva inclusa

Il Rigatone

I Rigatoni di Pasta di Canossa sono trafilati al bronzo ed essiccati come vuole la tradizione delle grandi paste artigianali. La sua texture finale permette al sugo di aderire perfettamente ad ogni singolo rigatone, per regalare al palato una vera esplosione di sapori. Estremamente versatile negli abbinamenti, questo formato di pasta è adatto alla creazione di molti primi piatti.

2,50 € Iva inclusa

Gli Spaghetti

Il pastificio sito all’interno della Tenuta Cuniola in quel di San Martino, ridente paese agricolo alle porte della città di Ferrara, direzione Bologna. Produce questi spaghetti, con una semola di grano duro al 100, semi integrale. Ottimi con un buon pesto alla Genovese.

2,76 € Iva inclusa

Parmigiano reggiano 30 mesi

Il Parmigiano Reggiano che raggiunge una stagionatura di 30 mesi è eccellente gustarlo con frutta secca come noci, fichi, nocciole e prugne secche.Per mantenere la sua fragranza viene confezionato sottovuoto. Conservazioneè consigliabile tenerlo in frigorifero, negli appositi contenitori o avvolto nella pellicola alimentare, ad una temperatura non superiori a 10°C. Da consumarsi entro 6 mesi...

20,50 € Iva inclusa