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Mozzarella Burrata Burratina 2x125g

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3,90 €
Iva inclusa
1-2 giorni Quantità

Confezione da 250g in pezzi da 125g cad.

La Burratina nasce dall’incontro della ricchezza del latto con il desiderio di offrire prodotti freschi, piacevoli e di facile utilizzo.

È un formaggio composto da una doppia struttura: un involucro esterno di pasta filata e internamente un cuore di straccetti di mozzarella vaccino amalgamati con panna fresca.

È dunque una sorta di tasca riempita di crema di latte mista a stracciata di mozzarella. Si presenta, esternamente, con una pasta liscia di colore bianco perlaceo e un odore intenso di latte fresco. Il cuore ha un profumo di panna e burro, un sapore dolce e una consistenza cremosa e solubile. 

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