Marmellata di albiccoca (75%) 335 g
La differenza tra composta e marmellata consiste nel fatto che, dal 2004, il termine “marmellata” e` ammesso solo per composte prodotte con agrumi.
Il contenuto di frutta di una marmellata non puo` essere inferiore al 35%, mentre nelle composte di frutta deve essere almeno del 65%.
Le composte ALPE PRAGAS vengono prodotte con un contenuto di frutta del 70% con solo il 30% di zucchero, succo di limone e pectina di mele come gelificante. NON vengono aggiunti ne´ coloranti ne´ conservanti. Le composte si distinguono per il loro gusto fresco di frutta, il ridotto tenore di zucchero e quindi per un basso valore calorico.
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Marmellata di mirtilli rossi (75%) 335 g
Composta dal gusto fresco, dolce e leggermente acidulo, dalla consistenza cremosa con pezzi di frutta. Viene prodotta con una percentuale del 70% di Mirtilli Rossi selvatici e con meno del 30% di zucchero. Le composte Alpe Pragas sono piccoli capolavori artigianali, senza coloranti né conservanti, dall'inconfondibile gusto di frutta appena colta e il ridotto tenore di zucchero.
Marmellata Ribisla nera composta di frutta Ribes...
Composta di frutta ribes nero - fatta con ribes neri, dal sapore intenso e con molte vitamine. Il ribes (Ribes) appartiene alla famiglia degli uvaspina ed è un frutto europeo. Esiste il ribes rosso (Ribes rubrum) e il ribes nero (Ribes nigrum). Il ribes bianco è una forma coltivata di ribes rosso. Il ribes nero ha il più alto contenuto di vitamina C di tutti i frutti del giardino. I suoi fiori...
Mostarda di di fichi e pomodoro verde - 160g
Fichi orientali con pomodori verdi freschi come un delicato accompagnamento al formaggio.La combinazione ideale per formaggi di mucca e pecora ben stagionati e per il potente formaggio di montagna
Marmellata di mirtillo nero (75%) 335 g
Mirtilli selvatici blu notte dolce. È noto per il suo aroma intenso, matura prima delle altre varietà e i frutti sono un po 'più piccoli. Provalo! Qualità dalle Dolomiti. Nella valle di Braies, una piccola valle tributaria nell'alta Val Pusteria, dal 1994 l'azienda coltiva bacche a circa 1250 m di altitudine. In questo clima alpino di montagna, i frutti maturano più a lungo e sviluppano così...
Confettura di fragole (75%) 335 g
Le fragole maturate al sole delle Dolomiti determinano il gusto di questa frutta straordinariamente deliziosa. La varietà Senga Sengana è nota per il suo aroma intenso, matura prima delle altre varietà ei frutti sono un po 'più piccoli. Provalo! Qualità dalle Dolomiti Nella valle di Braies, una piccola valle tributaria nell'alta Val Pusteria, dal 1994 l'azienda coltiva bacche a circa 1250 m di...
Mostarda di mela cotogna e senape - 160g
Lieve creazione raffinata di mela cotogna, semi di senape e limone.Ottimo con formaggi freschi di mucca e capra, brie e formaggio fresco di pecora.
Marmellata di lamponi (75%) 335 g
Fatto di lamponi aromatici, rosso scuro. La varietà Senga Sengana è nota per il suo aroma intenso, matura prima delle altre varietà ei frutti sono un po 'più piccoli. Provalo! Qualità dalle Dolomiti. Nella valle di Braies, una piccola valle tributaria nell'alta Val Pusteria, dal 1994 l'azienda coltiva bacche a circa 1250 m di altitudine. In questo clima alpino di montagna, i frutti maturano...