L'italiano è l'innovativo e funzionale kit per gelati e ghiaccioli su stecco come non li avete mai fatti: BIGUSTO! La stabilità dei supporti in plastica e la flessibilità degli stampi in silicone si sposano perfettamente in questo kit garantendo una perfetta tenuta della forma, una sformatura facilitata del prodotto garantita fino a - 60°C, ottimizzazione dei tempi di realizzazione e facilità di stoccaggio.;Stampo Blu Misure 55 x 105 h 22 mm Volume 97 ml Stampo Verde Misure 37 x 90 h 13,5 mm Volume 36 ml + 100 bastoncini
Il tappetino grazie alle sue 48 cavità permette di realizzare 24 macarons. Per realizzare macarons variopinti è possibile utilizzare le comode Polveri Liposolubili, disponibili nei colori: arancio, blu, giallo, marrone, bianco, rosso e verde.Dimensioni: 300x 400 h 1,5 mm Ø40 mm
Chocostick ideale per chi non si accontenta solo del gusto ma è attirato anche dall'idea golosa di mordere una tavoletta di cioccolato.
Grandezza stampi: 93x48,5 h 25 mm – volume: 90 ml
Tutti gli stampi Steccoflex sono composti da due sezioni in silicone alimentare al 100%, disposte su vassoio trasparente 30 x 40 cm e un set di 50 bastoncini in legno di faggio.
MINI CLASSIC l'evoluzione del gelato su steccoTutti gli stampi Steccoflex sono composti da due sezioni in silicone alimentare al 100%, disposte su vassoio trasparente e un set di 50 bastoncini in legno di faggio.12 cm x 40 cm
Grandezza stampi: 7 cm x 3,8 cm x H=1,8 cm
volume: 37 ml.
Lo stampo in silicone che permette di creare dei dessert al piatto o delle eleganti monoporzioni, a forma di uovo.Lo stampo è costituito da due parti: la base – parte B – in silicone bianco, e la copertura – parte A – di colore trasparente, quest’ultima voluta appositamente per permettere il riconoscimento del contenuto nella fase di riempimento.Dimensioni: Ø50 x 73 mm Vol.: 100 ml
Heart-ic nella romantica e senza tempo forma a cuore dalla linea rotonda ed elengante. Tutti gli stampi Steccoflex sono composti da due sezioni in silicone alimentare al 100%, disposte su vassoio trasparente 30 x 40 cm e un set di 50 bastoncini in legno di faggio. Grandezza stampi: 93x48,5 h 25 mm – volume: 90 ml
Riepilogo
Ideale per shots, un must per professionisti. Forma 6 cubi di ghiaccio in forma di bicchierino. In resistente silicone alimentare.
Specifications
Product group
Ghiaccio-fabbricatori ed utensili
Marca
Bar up
Materiali
Silicone
Per misurare la temperatura interna e di superfici (infrarossi)
- LCD-display
Temperatura esatta da -33 °C fino +220 °C
- Misure.: W 33 x D 22 x H 160 mm
Peso: 0.13 kg
Discotto una delizia rotonda di 75gr di puro gusto. Tutti gli stampi Cookieflex sono composti da due sezioni in silicone alimentare al 100%, disposte su vassoio trasparente 30 x 40 cm.
Riepilogo
Ideale per Cocktails, un must per i professionisti. Forma 6 cubetti di ghiaccio in forma di gemma. In resistente silicone alimentare.
Specifications
Maggiori Informazioni
Product group
Ghiaccio-fabbricatori ed utensiliMarca
Bar upMateriali
Silicone
Utilizzabile in forno / microonde
Utilizzabile in congelatore / abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
Dimensioni:
200mm x 380mm x 43mm, Ø49Vol. Totale: 615mlCavity: 15Vol. Cavity: 41ml
Riepilogo
Ideali per whisky, un must per professionisti. Forma 6 grossi cubi di ghiaccio (±5x5x5 cm) a lento scioglimento. In resistente silicone alimentare.
Specifications
Maggiori Informazioni
Product group
Ghiaccio-fabbricatori ed utensili
Marca
Bar up
Materiali
Silicone
Cube
Utilizzabile in forno / microonde
Utilizzabile in congelatore / abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
Dimensioni:
35mm x 35mm x 35mmVol. Totale: 630mlCavity: 15Vol. Cavity: 42ml
TORTAFLEX ROUND TOR100 - la nuova generazione di stampi per la pasticceria professionale. Il nuovo stampo Tortaflex, si propone come l'alternativa definitiva all'anello di metallo usato tradizionalmente dai maestri pasticceri.
In silicone liquido alimentare al 100%, racchiude tutti i vantaggi degli stampi in silicone: flessibilità, versatilità di utilizzo in abbattitore, nel forno...
