Macarron Kit

E’ il prodotto che ha rivoluzionato uno dei più classici formati,  tecnica vintage intramontabile, che grazie ai materiali con cui è realizzato, permette di inserire note moderne e altamente tecnologiche, geniale nel concept ma semplice nell’utilizzo.

Il metodo di utilizzo è molto semplice, si inserisce il Macarron Kit in acqua e ghiaccio, poi lo si immerge nel composto da modellare, ed infine si attende il consolidamento del composto, oppure nel caso si utilizzi una base pastella può essere fritta.

Grazie a Macarron Kit© è possibile generare 6 formati “tortiglioni” ognuno lungo fino a 20 cm, partendo da una base a scelta. Macarron Kit© è prodotto in Acciaio Inox, inoltre ogni profilo tubolare subisce un trattamento meccanico superficiale di lucidatura, che permette ad ogni profilo di resistere a sostanze acide e/o corrosive, come ad esempio gli agrumi o i detergenti per la pulizia, non teme logoramenti da ruggine, inoltre il materiale tecnico con cui è realizzato permette una resistenza intrinseca alle alte temperature, aspetto molto importante ad esempio nell’utilizzo durante la frittura di una base pastella. Le sue dimensioni non ingombranti (30 cm x 14 cm) permettono un semplice trasporto e spazi non onerosi per essere riposto.