Confi kit

Interamente realizzato in acciaio inox, con guarnizioni in materiale plastico, permette di realizzare la lavorazione classica di confettatura che può essere sia a base dolce che salata. E’ il prodotto che ha rivoluzionato l’esecuzione di una tecnica popolare per antonomasia, grazie ai materiali con cui è realizzato, ma soprattutto alle grandezze ridotte, può essere utilizzata in ogni cucina e permette ad ogni Chef di personalizzare ogni prodotto realizzato, geniale nel concept ma semplice nell’utilizzo. Confi Kit è semplicissimo da pulire. Grazie al acciaio inox con cui è prodotto, non teme corrosione da liquidi per la pulizia, le sue componenti sono smontabili e non ci sono parti elettroniche, dunque completamente lavabile con acqua.

Confi Kit ha un’ottima resistenza al calore: può essere utilizzato con liquidi tiepidi o caldi, mentre è sempre garantito un ottimo risultato quando si inserisce sciroppi o basi liquorose, grazie alle sue pareti che non permette l’aderenza delle stesse.

Confi Kit nella versione Kitchen Aid, ha nella parte inferiore un aggancio rapido, meccanico, che permette di essere fissato in maniera veloce e comoda, l’accessorio al robot/impastatore da cucina Kitchen Aid. Le sue dimensioni: Bol: diametro 40 x 24 cm; Base: 28 x 42 x 17 cm peso 1,8 kg.