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Carne & pesce Ci sono 34 prodotti.

Acquista carne fresca, Speck e specialità di salsiccia dall'Italia e dall'Alto Adige online su Condito

Carne e pesce freschi

Nel nostro negozio troverete una vasta selezione di carni fresche di cotenna altoatesina (Kovieh), agnello, maiale e pollo ruspante dall'Italia,

Dalla classica bistecca con l'osso, arrosto di manzo e spitzrose, troverai tutti i tagli di manzo e vitello, nonché i tagli meno noti come ferro piatto, bistecca di fianco, ragno, onglet e coni renali. Il nostro fornitore di queste prelibatezze è il macellaio "Kaufmann" di Girlan, un macellaio esperto con molti anni di esperienza che ci fornisce esclusivamente carne di manzo altoatesina.

Pancetta altoatesina e specialità di salsiccia

Troverai una vasta selezione di pluripremiate specialità altoatesine e italiane come la pancetta altoatesina stagionata per almeno 11 mesi da carne di maiale locale e l'eccellente prosciutto di Parma, sopressa, salame, salsicce affumicate e molto altro

Pesce

Acquista le specialità di pesce affumicato comodamente da casa;

Offriamo caviale di produzione austriaca, pesce spada affumicato, bottarga e trota affumicata.

Cerchiamo di limitare la nostra selezione al pesce regionale e tutte le altre specialità provengono da una produzione sostenibile.

Filtri attivi

Prosciutto crudo di Parma DOP Bedogni Egidio Parma...

PRODOTTOProsciutto Parma DOP disossato, confezionato sottovuoto.DESCRIZIONE D’USOSalume stagionato da consumarsi affettato, adatto a tutte le tipologie di consumatori.INGREDIENTICarne suina, sale.COADIUVANTE TECNOLOGICOSugna.PEZZATURAKg. 7/9.TMCIl Prosciutto Parma DOP disossato ha come termine minimo di conservazione (tmc) sei mesi dalla data diconfezionamento sottovuoto.CONSERVAZIONEConservare...

7,50 € Iva inclusa

Salsiccie altoatesine 6x100g

Manzo altoatesino di Kovieh, ora disponibile online  Manzo e vitello acquistati da noi provengono esclusivamente dall'Alto Adige (tranne Manzetta prussiana). Gli agricoltori esperti formano la base di un approvvigionamento sostenibile di carne, gli animali sono tenuti in piccoli branchi sulla montagna e hanno abbastanza spazio per pascolare, ricevere solo alimenti naturali,...

8,00 € Iva inclusa

Costata "fiorentina" T-Bone da carne altoatesina...

Manzo altoatesino di Kovieh, ora disponibile online  Manzo e vitello acquistati da noi provengono esclusivamente dall'Alto Adige (tranne Manzetta prussiana). Gli agricoltori esperti formano la base di un approvvigionamento sostenibile di carne, gli animali sono tenuti in piccoli branchi sulla montagna e hanno abbastanza spazio per pascolare, ricevere solo alimenti naturali,...

27,50 € Iva inclusa

Trota affinata al Brandy Lingotto delle Dolomiti...

È un prodotto di nicchia destinato a consumatori esigenti che ne sanno apprezzare la delicatezza. Le fasi di lavorazione sono accurate e ricercate: allevato nelle fresche acque dei torrenti del Parco Naturale Adamello Brenta, filettato, salato a mano con sale dolce di cervia e zucchero di canna equosolidale dall’Equador, viene infine affumicato bruciando segatura di legni pregiati di alta...

20,70 € Iva inclusa

Entrecòte - controfiletto da carne altoatesina 500g

Manzo altoatesino di Kovieh, ora disponibile online  Manzo e vitello acquistati da noi provengono esclusivamente dall'Alto Adige (tranne Manzetta prussiana). Gli agricoltori esperti formano la base di un approvvigionamento sostenibile di carne, gli animali sono tenuti in piccoli branchi sulla montagna e hanno abbastanza spazio per pascolare, ricevere solo alimenti naturali,...

14,80 € Iva inclusa

Salmerino marinato premium Trota oro vaso 240g

Per la marinatura del prelibato salmerino marinato a bocconcini, Trota Oro ha scelto l’aceto prodotto dall’Azienda Agricola Pojer e Sandri di Faedo (TN), che nel realizzare questo esclusivo prodotto segue rigorosi e appassionati principi di ricerca della massima qualità. L’utilizzo di questo aceto nella marinatura conferisce al salmerino a bocconcini un tocco di maggiore morbidezza e...

16,00 € Iva inclusa

Teres Major da carne altoatesina 1000g

Manzo altoatesino di Kovieh, ora disponibile online  Manzo e vitello acquistati da noi provengono esclusivamente dall'Alto Adige (tranne Manzetta prussiana). Gli agricoltori esperti formano la base di un approvvigionamento sostenibile di carne, gli animali sono tenuti in piccoli branchi sulla montagna e hanno abbastanza spazio per pascolare, ricevere solo alimenti naturali,...

12,10 € Iva inclusa

Entrecòte - controfiletto da carne altoatesina 1000g

Manzo altoatesino di Kovieh, ora disponibile online  Manzo e vitello acquistati da noi provengono esclusivamente dall'Alto Adige (tranne Manzetta prussiana). Gli agricoltori esperti formano la base di un approvvigionamento sostenibile di carne, gli animali sono tenuti in piccoli branchi sulla montagna e hanno abbastanza spazio per pascolare, ricevere solo alimenti naturali,...

28,80 € Iva inclusa

Tartare di trota affinata al miele Trota oro ca. 10g

  La tartare di trota affinata al miele è il risultato di una lavorazione la cui idea è nata dallo chef Peter Brunel in occasione di un’edizione di Ein Prosit, in cui presentò la trota affumicata colata in cera d’api. Da questa intuizione Trota Oro ha poi messo a punto una lavorazione la cui particolarità è tale da renderla unica e consiste proprio nell’affinazione al miele, per la quale viene...

9,00 € Iva inclusa

Flat Iron Steak da carne altoatesina 1000g

Manzo altoatesino di Kovieh, ora disponibile online  Manzo e vitello acquistati da noi provengono esclusivamente dall'Alto Adige (tranne Manzetta prussiana). Gli agricoltori esperti formano la base di un approvvigionamento sostenibile di carne, gli animali sono tenuti in piccoli branchi sulla montagna e hanno abbastanza spazio per pascolare, ricevere solo alimenti naturali,...

26,00 € Iva inclusa

Tri Tip Steak da carne altoatesina 1000g

Manzo altoatesino di Kovieh, ora disponibile online  Manzo e vitello acquistati da noi provengono esclusivamente dall'Alto Adige (tranne Manzetta prussiana). Gli agricoltori esperti formano la base di un approvvigionamento sostenibile di carne, gli animali sono tenuti in piccoli branchi sulla montagna e hanno abbastanza spazio per pascolare, ricevere solo alimenti naturali,...

24,20 € Iva inclusa