für 3 bis ca. 25 Personen Brenner Ø 40 cm, 2 Heizkreise separat regelbar für Pfannen bis max. Ø 60 cm Anschlusswert: 9,94 kW (für Flüssiggas) Gewicht: 1,97 kg
Zusammenfassung
Ideal zur Herstellung von Eiscreme, Sorbets und Frozen Joghurt innerhalb 90 Minuten. Entnehmbarer Eisbehälter 2 Liter aus Edelstahl. Luftgekühlter Kompressor - Temperaturbereich: -10°C bis -35°C. Die zusätzlich Kühlfunktion bis zu 2 Stunden sorgt für gleichmäßige Eiskonsistenz bis zum Servieren. Vorkühlen der Zutaten ist nicht notwendig. Großes beleuchtetes Digitaldisplay mit...
FRITEUSE BLUE LINE
Die Friteuse ist aus Chromstahl gefertigt.Öltank aus Edelstahl.Entnehmbares Element mit Sicherheitsabschaltung sobald dieser entfernt wird.Ein entnehmbares Becken zur leichteren Reinigung.Mit Anzeigelampe welche anzeigt wenn das Heizelement im Betrieb ist.Die Temperatur ist stufenlos bis 190°C regelbar.Ein Sicherheitsthermostat schützt die Friteuse vor Überhitzung und lässt...
Ausbau:Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostesdurch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung beikontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 6-7 Monateauf der Feinhefe teils im im Edelstahltank (80%) und teils im großen Holzfass (20%).
Charakter:Farbe: funkelndes strohgelb mit grünen NuancenGeruch: Grüner Apfel...
Zusammenfassung
Gehäuse wasserdicht gem. IPX 7 Norm. Für einen sicheren Betrieb schaltet sich der Sous Vide Stick automatisch ab, wenn er aus dem Wasserbad entfernt wird. WiFi-Steuerung möglich, App für iOS und Android-Geräte verfügbar. Die App hilft Benutzern, die perfekte Zeit und Temperatur zu berechnen, inklusive über 600 vorinstallierte Rezepte. Die Temperatur kann zwischen 25°C und 90°C...
VAKUUMVERPACKUNGSMASCHINE KITCHEN LINE FÜR VAKUUMBEUTELROLLEN
Verwendbar mit Beutelrollenhalter 970638 (nicht im Lieferumfang enthalten.)
Digitalanzeige für Vakuumier- und Schweißgrad.
Das Vakuum kann mit einem kontinuierlichem sowie pulsierenden Modus erzeugt werden.
Energiesparende Automatische Abschaltung nach 10 Minuten.
Danke der 5mm breiten Schweißleiste wird ein sehr hoher Dichtheitsgrad...
Zusammenfassung
Hochpräzise Sous-Vide Wärmepumpe mit Temperaturregelung. 4-Zoll-Touchscreen-Schnittstelle. Dank Klemme für alle runden oder flachen Kochgefäße mit einer Mindesttiefe von 16,5 cm ausgelegt. Beste Leistungen bei bis zu 80 Liter. Betriebstemperatur 5-99°C, Genauigkeit 0,07°C. Der Timer kann zwischen 1 Minute und 99 Stunden eingestellt werden. Mehrere Maschinen können über die App...
Eine sehr wertvolle Sorte mit rundlichen Körnern, ähnlich kleinen Perlen, geeignet für die Zubereitung von zarten Risottos mit Fisch, Krustentieren und Gemüse.
Petits-FoursOfen-/MikrowellenfestGefrier-/SchockfrostschutzGeschirrspülmaschinenfestGrößen: 190 mm x 385 mm x 20 mm, Ø40
Vol. gesamt: 450mlHohlraum: 15Vol. Hohlraum: 30m
Mozzarella di Bufala Campana Dop ist ein Produkt, das Generationen von Landwirten unterstützt und jeden begeistert, der den unnachahmlichen Geschmack von Mozzarella aus seiner Milch zu erkennen weiß. Büffelmozzarella, anerkannt als Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung, ist die Königin der gesponnenen Pastenkäse und verbessert seine Vielseitigkeit und frische Süße. Die verwendete...
diese Selektion ist eine Jahrgangscuvèe und hat ca. 5% Trockenbeeren ( am Stock getrocknet) und von den drei Rebsorten reift der Chardonnay für ein halbes Jahr im Barriques, während die anderen zwei Rebsorten auf der Feinhefe ( "Sur lie") für diesselbe Zeit reifen. Beschreibung: Es ist eine spezielle Weißweincuvèe mit intensiven Aromen im Duft. Er erinnert an exotischen Früchten, leicht nach...
Zutaten:
Weichweizenmehl vom Typ "00", Weißwein, natives Olivenöl extra (11%), Olivenöl aus raffinierten Olivenölen und nativen Olivenölen, Salz.
Von Hand gefertigt.
Zusammenfassung
Dieser Standmixer mit hoher Leistung ist ideal geeignet zum Zerkleinern von Obst und Gemüse, Zubereiten von Smoothies, Cocktails und Desserts sowie Zerstoßen von Eis. Inklusive Polykarbonate 2,5 Liter-Kanne und Deckel, und Stössel. Abnehmbare Kanne aus Polycarbonat, temperaturbeständig -40°C bis 90°C. Austauschbares Edelstahlmesser, Gehäuse und Deckel aus ABS-Kunststoff. Motor...
