Schließlich das perfekte Gerät, um in wenigen Sekunden den stabilen und homogenen Schaum zu erhalten, alles für kleine Mengen und ohne den Einsatz eines Mischers, geeignet für die kontinuierliche Verarbeitung. Lösen Sie einfach eine kleine Menge Sojalecithin oder ein anderes Treibmittel in einer Flüssigkeit auf und mischen Sie die Mischung in einem großen, schmalen Behälter. Indem Sie das...
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Feines, aromatische Räuchermehl Eichengeschmack Ideal für Kalträucher Boxen und Smoking Guns. Set aus vier verschiedenen Holzchips: Kirsche, Eiche, Hickory und Mesquite.
Spezifikationen
Mantage erforderlich
Nein
Bestens geeigenet zum Räuchern einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Fisch, Rindfleisch, Schinken oder Gemüse. Edelstahlausführung mit einer magnetisch schließenden und einer doppelt isolierten Tür.Thermosstatische Temperaturregelung, das Thermometer ist in der Tür integriert.Ausgestattet mit einem Heißluftventilator an der Rückwand.Inklusive 3 Gitter (400x279mm), 3 Fleischhaken
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Nur in Kombination mit tragbarem Gasherd (147610) und Crème-Brûlée Brenner (198216) einsetzbar. Nicht geeignet zum Nachfüllen von Gasfeuerzeug usw. Verpackt pro 4 Dosen. Bestell-Einheit: Box mit 7 Sets à 4 Dosen.
Spezifikationen
Product group
Crème-Brûlée Brenner einfach nachfüllbarMarke
Hendi
SAHNESPENDER PROFI LINE Für sekundenschnelles Zubereiten von Sahne, Mousses, Desserts, kalten Schäumen und Saucen Ideal zum Garnieren von Cappuccinos, Kaffees, Shakes und Eis Für heisse Saucen geeignet Inhalt bleibt im Kühlschrank bis zu 14 Tage haltbar Inklusive Set aus 3 Spritztüllen (2 aus Edelstahl, 1 aus Polypropylen) und Reinigungsbürste Benötigt Sahnekapseln (N2O) - nicht im Lieferumfang...
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Der Smoking Gun Pro ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken mit natürlichen rauchigen Aromen wie Apfelholz und Hickory zu versehen, ohne Wärme hinzuzufügen. Herausnehmbare Edelstahlbrennkammer und Rauchrohr, kann durch den Einsatz von Schneidbrennern nicht geschmolzen werden und verhindert Harzbildung. Der 50 cm lange flexible Gummischlauch ist...
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Der Aluminiumkörper fungiert als Kühlkörper, der den Rauch kühlt und dann abführt. Holz benötigt keine Vorwässerung vor dem Räuchern. Kann auch mit Tee oder Gewürzen verwendet werden. Abnehmbare Rauchkammer mit integriertem Filter. Flexibler Gummischlauch (30 cm lang) zum einfachen Einblasen von Rauch in wiederverschließbare Beutel und Behälter. Kompakt und leicht genug, um...
Der perfekte Aufsatz zum Beschichten von Nüssen, Trüffeln und einer Vielzahl von Konfekt mit temperierter Schokolade und anderen Beschichtungen. Es ist auch Zuckermantel Mandeln, getrocknete Früchte und Getreide macht sie zu saftigen Dragees. Dieser kleine Pfannenaufsatz ist an jedes Modell von Kenwood oder KitchenAid Standmixer anpassbar. Sie können neue Stücke von süßen und salzigen Snacks...
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Der Brenner kann in jedem beliebigen Winkel verwendet werden, auch mit der Unterseite nach oben. Das Gerät sorgt für eine gleichmäßige Flamme in allen Arbeitspositionen. Den Brenner kann man leicht und sicher auf die Gaskartusche aufsetzen. Nach dem Entleeren der Kartusche kann man den Brenner auf eine neue Kartusche aufsetzen. Der Brenner ist mit einem Piezofeuerzeug sehr...
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Aluminiumkopf, weiß beschichtete Aluminiumflasche. Inklusive Set aus 3 Polypropylen-Spritztüllen und einer Reinigungsbürste. Nicht geeignet zum Servieren von heißen Soßen. Sahnekapseln (N2O) - nicht im Lieferumfang enthalten.
Spezifikationen
Weitere Informationen
Product group
SahnespenderNicht geeignet für
Geschirrspüler, MikrowelleMarke
HendiMaterialien
Aluminium
Turning-Kit ist das perfekte Werkzeug unterschiedliche Formen zu schaffen, zylindrisch oder konisch, diese fantastische Kit umfasst zwei Zylinder aus Teflon Nahrungsmitteln (eine mit einem Durchmesser von 4 cm und einem Durchmesser von 1,5 cm) und einen Kegel stets in Lebensmitteln Teflon (mit Anfangsdurchmesser von 1 cm und Enddurchmesser von 4 cm).Mit diesem praktischen Werkzeug können Sie...
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Aus Borosilikatglas, ausgestattet mit einer Silikonentlüftung zur Aufnahme des Schlauches einer Räucherpistole. In Kombination mit einer Räucherpistole werden Ihre Gerichte den Kunden auf eine spektakuläre Art und Weise Kunden präsentiert.
Spezifikationen
Montage erforderlich
NeinProduct group
RäucherpistoleMarke
Hendi
