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Ricotta aus Büffelmilch 200g

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4,30 €
inkl. Mwst.
1-2 Tage Menge

Büffelmozzarella 2x250 g Einzeln 250g pro Stück

Der hohe biologische Wert von Molkeproteinen macht es für die Ernährung von Kindern und Jugendlichen geeignet; Es ist die wertvolle Zutat der kulinarischen Tradition der Mittelmeerdiät. De Frischkäse hat eine perlweiße Farbe mit einem intensiven Geruch nach gekochter Milch und einem Hauch von Walnuss.

Der Geschmack ist zart und harmonisch. Die Konsistenz ist fein und leicht klebend.

Die aus der Verarbeitung von Büffelmozzarella gewonnene frische Büffelmilchmolke wird der Büffelmilch zugesetzt und erhitzt. Die Hüttenkäseflocken werden weiden lassen und in kleine Bündel gelegt. Ricotta wird daher durch Erhitzen der Molke erhalten. Daher der Begriff Ricotta, um das doppelte Kochen im Produktionsprozess zu unterstreichen. Teneriffa ist in verschiedenen Formaten und in modifizierter Atmosphäre erhältlich.

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