Leccine-Oliven
Sie sind typische Oliven unserer Region und werden zwischen Oktober und November auf halbem Wege geerntet. Die Olivenbauernauf unserem Hof Hier werden sie gewaschen, nach Größe unterteilt und desaminiertin Wasser und Salz für etwa 6 Monate. Nach dieser Zeit werden sie wieder ausgewählt, um das Beste zu wählen, und sind stets mit Salz und pasteurisiertem Wasser gefüllt. Sie sind unsere kleinen...