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Gesalzen & geräuchert 8 Artikel gefunden

Gesalzenen, marinierten und geräucherten Fisch online kaufen

Es gibt viele Möglichkeiten, Fisch zu konservieren. Bereits unsere Urahnen haben Fische geräuchert, gesalzen und eingelegt, vor allem fettreiche Fische eignen sich hier besonders gut: Lachs, Aal, Schwertfisch und Buttermakrele zum räuchern und marinieren, Stockfisch (Kabeljau) zum Salzen und trocknen. Bei un erhalten Sie nur Wildlachs, Stockfisch, Röucherlachs, Räucheraal und geräucherter Schwertfisch von höchster Qualität.

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Forelle in Brandy affiniert Lingotto Trota oro...

Die Verarbeitungsphasen sind genau und raffiniert: gezüchtet in den kühlen Gewässern der Bäche des Adamello-Brenta-Naturparks, filetiert, von Hand gesalzen mit süßem Hirschsalz und Rohrzucker aus fairem Handel aus Equador, und schließlich geräuchert, indem das Sägemehl kostbarer Hochgebirgshölzer verbrannt wird. Am Ende der Verarbeitung wird die Forelle mit Brandy affiniert. Inhalt: ein...

20,70 € inkl. Mwst.

Saibling mariniert Premium Trota oro Dolomiten im...

Für die Marinierung des köstlichen, bissfest marinierten Saiblings hat Trota Oro den Essig des landwirtschaftlichen Betriebs Pojer e Sandri di Faedo (TN) gewählt, der bei der Herstellung dieses exklusiven Produkts strenge und leidenschaftliche Prinzipien von höchster Qualität befolgt. Die Verwendung dieses Essigs beim Marinieren verleiht dem beißenden Saibling einen Hauch von größerer Weichheit...

16,00 € inkl. Mwst.

Tartar von der Forelle mit Honig affiniert Trota oro...

Tartar aus honiggereiften Forellen ist das Ergebnis eines Prozesses, dessen Idee von Chefkoch Peter Brunel bei einer Ausgabe von Ein Prosit entstand, wo er in Bienenwachs gegossene Räucherforelle vorstellte. Aus dieser Intuition heraus entwickelte Trota Oro dann ein Verfahren, dessen Besonderheit so einzigartig ist, dass es gerade darin besteht, es mit Honig zu verfeinern, wofür reiner...

9,00 € inkl. Mwst.

Sailbling geräuchert Premium Trota oro Dolomiten ca....

Die Verarbeitungsphasen sind genau und raffiniert: gezüchtet in den kühlen Gewässern der Bäche des Adamello-Brenta-Naturparks, filetiert, von Hand gesalzen mit süßem Hirschsalz und Rohrzucker aus fairem Handel aus Equador, und schließlich geräuchert, indem das Sägemehl kostbarer Hochgebirgshölzer verbrannt wird. Inhalt: ein Saiblingsfilet von 170-200g 

16,00 € inkl. Mwst.